Goût Gluten Free, la pastelería premium 100% libre de gluten originaria de Argentina, realizó la apertura de su primer local en Bolivia, ubicado en la zona Equipetrol (Sarmiento Nº 7). Fundada en 2014 por Javier López, la marca desarrolló una propuesta de alta gama basada en productos certificados sin gluten y una atención al detalle que incluyó eclairs franceses sin gluten en sabores como pistacho, limón y chocolate, junto con mini cakes, alfajores, chipá y macarons. Su modelo de franquicias permitió expandirse a 15 sucursales entre Argentina y Chile, alcanzando una producción superior a 80.000 unidades mensuales y manteniendo estándares de calidad y uniformidad a través de capacitación central, procesos certificados y auditorías periódicas.
Esta primer sucursal en Bolivia, promete una experiencia completa con productos 100% libres de gluten y cero contaminación cruzada, ambientación cuidada, música y un diseño interior moderno, además de un menú variado que combina opciones dulces y saladas —mini cakes, macarons, cuñapes, alfajores y eclairs— entre otros. Con esta apertura, Goût Gluten Free busca posicionarse en Bolivia como referencia en pastelería premium libre de gluten, manteniendo su esencia y sorprendiendo a celíacos y a compradores de alta gastronomía por igual.
